19. Tumis Daun Singkong & Teri.
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menghidangkan 19. Tumis Daun Singkong & Teri hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin 19. Tumis Daun Singkong & Teri yuk!
Bahan-bahan 19. Tumis Daun Singkong & Teri
- Sediakan of Daun Singkong (saya beli 3000an).
- Sediakan of Teri Jengki, belah dua (boleh teri apa saja).
- Dibutuhkan of Daun Salam.
- Gunakan of Lengkuas, geprek.
- Gunakan of Lada Bubuk.
- Siapkan of Garam.
- Dibutuhkan of Kaldu Ayam bubuk (Royco).
- Sediakan of Minyak untuk menumis.
- Dibutuhkan of Air untuk merebus daun singkong (+ garam 1 sdm).
- Diperlukan of Air panas untuk merendam teri.
- Dibutuhkan of Bumbu iris :.
- Gunakan of Bawang Merah.
- Siapkan of Bawang Putih.
- Siapkan of Cabai Merah Keriting.
- Gunakan of Cabai Rawit Merah.
Cara membuat 19. Tumis Daun Singkong & Teri
- Petiki daun singkong kemudian cuci dan rebus selama 30 menit (tergantung banyaknya daun) kemudian peras dan iris.
- Belah teri, buang tulang halusnya, dan rendam dalam air panas selama 15 menit (dalam tahap ini teri bisa digoreng terlebih dahulu).
- Siapkan bumbu, cuci, kemudian iris bawang merah, bawang putih, serta cabai.
- Panaskan minyak, tumis bawang merah & putih sampai harum kemudian masukkan cabai tunggu sampai sedikit layu, masukkan daun salam, sereh geprek, dan teri. Aduk rata.
- Setelah teri matang, masukkan daun singkong tambahkan garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk, aduk rata (jika rasa sudah pas matikan api).
- Tumis Daun Singkong & Teri siap disajikan selagi hangat.