Cara Memasak Lempah kuning khas bangka Kekinian

Delicious, fresh and tasty.

Lempah kuning khas bangka. IKAN LEMPAH NANAS~LEMPAH KUNING BANGKA BAHAN: ikan secukupnya (boleh ikan apa saja) Nanas sesuai selera banyaknya,,,klu sy kasih banyakkan karena semua yang. Lempah kuning adalah masakan lempah yang isinya terdiri dari ikan kakap merah atau tenggiri dengan kuah yang berbumbu kunyit, cabai merah, bawang merah. Sajian ikan khas Bangka ini sangat lezat memadukan citarasa gurih, pedas, dan asam.

Lempah kuning khas bangka Bukan hal yang aneh jika kuliner dari Bangka Belitung Mayoritas makanan khas Bangka Belitung terbuat dari olahan hasil laut, seperti lempah kuning misalnya. Lempah kuning sangat terkenal di pulau. Selain lempah kuning, makanan khas Bangka selanjutnya yaitu balacan. Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat membuat Lempah kuning khas bangka hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Lempah kuning khas bangka!

Bahan-bahan Lempah kuning khas bangka

  1. Siapkan of ayam.
  2. Diperlukan of cabe rawit.
  3. Sediakan of bawang putih.
  4. Sediakan of bawang merah.
  5. Gunakan of asam jawa.
  6. Siapkan of garam.
  7. Dibutuhkan of penyedap rasa.
  8. Diperlukan of daun salam.
  9. Gunakan of terasi.
  10. Sediakan of kemiri.
  11. Siapkan of kunyit.
  12. Dibutuhkan of lengkuas.
  13. Sediakan of jahe.
  14. Sediakan of air.

Makanan yang berasal dari hasil ikan dan udang ini diolah secara fermentasi. Selain itu, aroma balacan sangat kuat. Masyarakat Bangka sering menggunakan balacan sebagai bahan untuk membuat sambal atau tumisan. Nah, anda tepat telah membuka artikel berjudul Lempah Kuning Khas Bangka yang saya tulis ini.

Langkah-langkah membuat Lempah kuning khas bangka

  1. Potong ayam sesuai selera cuci bersih.
  2. Tumis bumbu sampai harum masukin asam jawa, daun salam dan sereh.
  3. Setelah bumbu harum masukan ayam tumis sebentar dan masukin air secukupnya.
  4. Tes rasa sajikan.

Hidangan berkuah kuning yang pedas, asam dan segar dimana di Buat apa? Lempah kuning dari pulau Bangka ini sama lezatnya dengan bumbu yang sangat sederhana serta pasti ada di dapur anda. Lempah adalah makanan khas Bangka Belitung yang menjadi makanan sehari-hari masyarakat Bangka Belitung. Begitu juga denga lempah yang satu ini yaitu Lempah Kuning. Lempah kuning merupakan makanan khas masyarakat Bangka Belitung terutama di pulau Bangka dan sekitarnya.