Resep: Lempah kuning daging (khas bangka) yang Renyah!

Lempah kuning daging (khas bangka). IKAN LEMPAH NANAS~LEMPAH KUNING BANGKA BAHAN: ikan secukupnya (boleh ikan apa saja) Nanas sesuai selera banyaknya,,,klu sy kasih banyakkan karena semua yang. Lempah kuning adalah masakan lempah yang isinya terdiri dari ikan kakap merah atau tenggiri dengan kuah yang berbumbu kunyit, cabai merah, bawang merah. Oke kita kembali ke resep, lempah sendiri merupakan masakan basah, berkuah (soupy) yang biasanya berbahan dasar ikan laut atau daging sapi dengan rempah-rempah yang beraroma kuat.

Makanan khas Bangka berikutnya adalah Pantiaw. Lempah kuning merupakan masakan paling populer di Bangka, baik dirumah makan, di warung , bahkan untuk menu sehari-hari. Menu makanan ini menjadi sajian paling banyak dimasak di Bangka. Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menyiapkan Lempah kuning daging (khas bangka) hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Lempah kuning daging (khas bangka) yuk!

Bahan-bahan Lempah kuning daging (khas bangka)

1. Gunakan of Daging Sapi.
2. Siapkan of Bawang merah.
3. Diperlukan of Bawang putih.
4. Sediakan of Cabe Rawit (selera).
5. Gunakan of Kunyit.
6. Dibutuhkan of Jr Laos Muda.
7. Siapkan of Terasi.
8. Sediakan of Asam.
9. Siapkan of Daun kedongdong (opsi).
10. Dibutuhkan of Nanas (opsi).
11. Dibutuhkan of Penyedap.

Lempah kuning merupakan nama umum yang digunakan untuk nama masakan khas ini. Tak hanya soal kuliner yang menyajikan masakan khas bangka seperti Lempah Kuning, restoran ini juga menghibur pengunjung yang datang dengan tarian khas daerah. Mayoritas makanan khas Bangka Belitung terbuat dari olahan hasil laut, seperti lempah kuning misalnya. Lempah kuning sangat terkenal di pulau Bangka dan sekitarnya.

Cara membuat Lempah kuning daging (khas bangka)

1. Cuci bersih daging lalu potong2, sisihkan.
2. Blender semua bumbu kecuali asam, daun kedongdong Dan Nanas.
3. Tumis bumbu halus hingga wangi.
4. Sementara menumis, panaskan air dalam panci.. lalu setelah air mendidih masukan bumbu Dan daging kedalam panci...
5. Beri bumbu garam, penyedap, gula, merica, asam, daun kedongdong, nanas dll sesuai selera.. Masak hingga daging empuk sekitar 1-1,5 jam.. test rasa...

Jika abon terbuat dari olahan daging sapi, beda dengan sambal lingkung yang menggunakan bahan dasar daging ikan. Masakan khas Belitung yang akan kami bahas adalah masakan lempah kuning ikan pari yang sangat gurih dan memiliki kelezatan yang tidak tertandingi yang mampu membuat lidah anda bergoyang. Selain kelezatan yang dimiliki dari masakan lempah ikan pari ini, ada hal yang penting terkait. Lempah kuning adalah makanan khas Bangka Belitung yang menjadi makanan sehari-hari masyarakat Bangka Belitung. Lempah kuning ini makanan yang terdiri tumbuhan atau tanaman, namun di konsumsi manusia dengan daging.