Cara Membuat Lempah Kuning Ikan Khas Bangka Anti Ribet!

Lempah Kuning Ikan Khas Bangka.

Teman-teman dapat membuat Lempah Kuning Ikan Khas Bangka hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Lempah Kuning Ikan Khas Bangka yuk!

Bahan Lempah Kuning Ikan Khas Bangka

1. Gunakan of ikan kembung (buang kotoran, lalu ikan dipotong jadi 2).
2. Diperlukan of tomat dipotong 4.
3. Dibutuhkan of serai digeprek.
4. Gunakan of lengkuas digeprek.
5. Dibutuhkan of jeruk nipis.
6. Dibutuhkan of air asam jawa.
7. Siapkan of air.
8. Sediakan of nanas dipotong kecil.
9. Siapkan of cabai rawit.
10. Sediakan of Garam.
11. Gunakan of Gula.
12. Siapkan of Kaldu jamur.
13. Dibutuhkan of Bumbu Halus.
14. Sediakan of jahe.
15. Diperlukan of kunyit.
16. Siapkan of cabai merah besar.
17. Gunakan of bawang merah.
18. Siapkan of bawang putih.
19. Siapkan of kemiri.
20. Siapkan of terasi.
21. Dibutuhkan of minyak goreng.

Langkah-langkah memasak Lempah Kuning Ikan Khas Bangka

1. Tumis bumbu halus, serai, dan lengkuas sampai harum dan tanak..
2. Masukkan bumbu halus dalam panci berisikan air, cabai rawit, dan nanas juga bisa dimasukkan..
3. Saat air akan mendidih, masukkan ikan, tomat, garam, gula, dan kaldu jamur. Tunggu sampai ikan matang, baru matikan apinya. Lempah kuning ikan siap disajikan dengan nasi panas..