Lempah kuning ikan vegetarian (masakan khas Bangka). Resep Lempah Kuning Ikan Masakan Khas Bangka. (Lempah Kuning Original dan Pakai Nanas). Selamat mencoba Kesegaran Lempah Kuning Makanan Khas Bangka. Lempah kuning ikan kembung nanas bikin ngilerrr!!!
Lempah kuning, masakan ikan berkuah kuning yang pedas dan asam.
Masakan khas Belitung yang akan kami bahas adalah masakan lempah kuning ikan pari yang sangat gurih dan memiliki kelezatan yang tidak tertandingi yang mampu membuat lidah anda bergoyang.
Selain kelezatan yang dimiliki dari masakan lempah ikan pari ini, ada hal yang penting.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat membuat Lempah kuning ikan vegetarian (masakan khas Bangka) hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Lempah kuning ikan vegetarian (masakan khas Bangka)!
Bahan Lempah kuning ikan vegetarian (masakan khas Bangka)
- Dibutuhkan of Ikan Vegetarian.
- Sediakan of Timun.
- Sediakan of Serai.
- Diperlukan of Kunyit.
- Dibutuhkan of Cabe Keriting.
- Dibutuhkan of Laos.
- Dibutuhkan of Asam Jawa.
- Gunakan of Kaldu jamur totole.
- Sediakan of Garam.
- Siapkan of Gula.
Selain lempah kuning, makanan khas Bangka selanjutnya yaitu balacan. Makanan yang berasal dari hasil ikan dan udang ini diolah secara fermentasi. Masyarakat Bangka biasanya membuat balacan sebagai menu pelengkap masakan. Jika Anda ingin merasakan balacan, kunjungilah desa Sijok di.
Langkah-langkah memasak Lempah kuning ikan vegetarian (masakan khas Bangka)
- Serai,kunyit,Laos dan cabe dihaluskan... Lalu ditumis hingga harum.. tuang air bersih setengah centong tunggu sampai mendidih...
- Masukkan ikan dan timun... Tambahkan gula,garam,kaldu,dan air asam Jawa,tes rasa... Masak hingga timun setengah lunak.... Angkat dan hidangkan... Lebih enak makan pas masih panas...
- Note: ikan dapat dibeli di kantin khusus menjual makanan vegetarian... ikan boleh diganti dengan daging analog lain nya....
Lempah kuning ini bisa kita lempah dengan ikan tongkol. Lempah kuning terbuat dari bahan dasar ikan. Ikan yang biasa dipilih untuk membuat lempah adalah ikan kakap merah atau ikan tenggiri. Lempah kuning jadi masakah kuah ikan ternikmat khas Pulau Bangka (foto: masakan nusantara). GenPI.co— Di balik panorama alam yang menakjubkan, Bangka mempunyai sederet makanan khas yang sayang jika dilewatkan.