Cara Membuat Lempah Kuning Nanas Khas Bangka Kekinian

Delicious, fresh and tasty.

Lempah Kuning Nanas Khas Bangka. IKAN LEMPAH NANAS~LEMPAH KUNING BANGKA BAHAN: ikan secukupnya (boleh ikan apa saja) Nanas sesuai selera banyaknya,,,klu sy kasih banyakkan karena semua yang. Lempah sendiri variasinya bermacam-macam, lempah kuning seperti yang saya posting kali ini menggunakan ikan sebagai bahan utamanya, biasanya ikan tengiri atau ikan kakap dengan kuah yang berwarna kuning karena menggunakan. Sajian ikan khas Bangka ini sangat lezat memadukan citarasa gurih, pedas, dan asam.

Lempah Kuning Nanas Khas Bangka Tekstur dari kue bong li piang lembut seperti kue bantal dengan rasa yang manis. Bong li piang biasanya berisikan selai nanas. Selain lempah kuning, makanan khas Bangka selanjutnya yaitu balacan. Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat memasak Lempah Kuning Nanas Khas Bangka hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Lempah Kuning Nanas Khas Bangka yuk!

Bahan-bahan Lempah Kuning Nanas Khas Bangka

  1. Dibutuhkan of ikan, potong sesuai selera.
  2. Gunakan of nanas.
  3. Siapkan of cabe rawit (sesuai selera).
  4. Diperlukan of terasi.
  5. Siapkan of kunyit bubuk.
  6. Diperlukan of air.
  7. Gunakan of garam + gula.
  8. Siapkan of 🐟 Bumbu Halus:.
  9. Sediakan of bawang merah.
  10. Gunakan of bawang putih.
  11. Sediakan of lengkuas.

Makanan yang berasal dari hasil ikan dan udang ini diolah secara fermentasi. Makanan khas Bangka berikutnya adalah Pantiaw. Pantiaw terbuat dari daging ikan yang telah diiris tipis-tipis atau dipotong halus. Tidak sulit memasak lempah kuning nanas atau gagnan ketarap.

Cara membuat Lempah Kuning Nanas Khas Bangka

  1. Lumuri ikan dg 1/2 buah jeruk nipis, diamkan ±10 menit, bilas.
  2. Didihkan air, masukkan ikan + terasi + kunyit bubuk + bumbu halus, aduk rata, masak hingga ikan berubah warna.
  3. Masukkan nanas + cabe rawit + gula + garam, aduk rata, tes rasa, masak kembali hingga mendidih.
  4. Sajikan selagi hangat.
  5. Segaaaar.. 😘.

Eddrian yang aktif bermain media sosial lewat akun instagram @eddriantjhia bebesar hati memberikan resep lempah kuning nanas agar dapat dipraktikkan di rumah. Lempah Kuning Khas Bangka Si Penggoyang Lidah. Lempah Kuning Ikan Pari Lempah Kuning Bangka. (khas banget bangka belitung). Lempah ini merupakan makanan yang khas dan menjadi makanan utama dalam keluarga dan masyarakat, juga menjadi makanan dalam upacara adat dan keagamaan. Makanan ini seperti sayur sop namun berwarna kuning.