Cara Membuat Ikan Lempah Kuning Nanas yang Enak!

Delicious, fresh and tasty.

Ikan Lempah Kuning Nanas. IKAN LEMPAH NANAS~LEMPAH KUNING BANGKA BAHAN: ikan secukupnya (boleh ikan apa saja) Nanas sesuai selera banyaknya,,,klu sy kasih banyakkan karena semua yang. Apalagi dibuat lempah kuning yang diambil dagingnya saja. Sajian ikan khas Bangka ini sangat lezat memadukan citarasa gurih, pedas, dan asam.

Ikan Lempah Kuning Nanas Tidak sulit memasak lempah kuning nanas atau gagnan ketarap. Lempah Kuning Ikan Pari Lempah Kuning Bangka. Resep Pindang Patin Nanas So Mantapss. Kamu dapat memasak Ikan Lempah Kuning Nanas hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ikan Lempah Kuning Nanas yuk!

Bahan Ikan Lempah Kuning Nanas

  1. Dibutuhkan of ikan Kembung (boléh ikan apa aja).
  2. Diperlukan of cuka beras untuk membersihkan ikan.
  3. Siapkan of nanas.
  4. Diperlukan of cabe rawit. Iris kasar.
  5. Siapkan of daun salam.
  6. Sediakan of daun jeruk.
  7. Gunakan of serai.
  8. Dibutuhkan of lengkuas.
  9. Gunakan of gelugur.
  10. Diperlukan of Gula, garam dan kaldu bubuk.
  11. Siapkan of Bumbu halus:.
  12. Gunakan of bawang merah.
  13. Dibutuhkan of bawang putih.
  14. Diperlukan of cabe merah keriting.
  15. Diperlukan of cabe marah besar.
  16. Diperlukan of kunyit.
  17. Dibutuhkan of kemiri.
  18. Sediakan of tomat merah.
  19. Sediakan of terasi.

Lihat juga resep Lempah kuning ikan kakap enak lainnya. Untuk nanasnya, saran saya gunakan yang matangnya sedang, jangan yang terlalu masak ya agar tidak lekas lunak saat di rebus. Lempah kuning merupakan olahan ikan segar berkuah asam menyegarkan. Selain bumbu yang pada umumnya ada pada gulai, rasa asam didapat dari buah nanas, asam Jawa, dan tomat.

Cara membuat Ikan Lempah Kuning Nanas

  1. Siapkan semua bahan. Bersihkan ikan. Lumuri dengan air jeruk (Saya pakai cuka beras). Bilas kembali hingga bersih..
  2. Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai hingga harum. Beri sedikit air. Biarkan hingga mendidih..
  3. Masukan ikan dan nanas. Tunggu mendidih lagi. Beri gula, garam dan kaldu bubuk. Masak hingga ikan matang. Koreksi rasanya..
  4. Masak lagi hingga bumbu meresap dan air agak menyusut. Tambahkan irisan cabe rawit. Masak sebentar, kemudian angkat..
  5. Ikan Lempah Kuning Nanas siap si sajikan..
  6. Selamat merecook jika berkenan 🙏.

Lempah kuning seperti pada namanya berwarna kuning cerah dengan rasa gurih, perpaduan pedas, asam. Tambahkan ikan dan nanas, masak sebentar. Lalu masukkan cabai rawit dan bumbui dengan garam, gula dan merica sesuai selera anda serta kecap ikan lalu masak hingga mendidih. PagesPublic FigureChefEddy SiswantoVideosResep Lempah Kuning Nanas Ikan Kembung Khas Bangka. Ada salah satu olahan ikan yang enak dari Bangka namanya lempah kuning.