Lempah kuning tulang iga daun kedongdong khas bangka. Hallo guys. aku mau share resep lempah iga khas bangka nih. Enak banget lho. dijamin pasti suka! Dan buatnya juga gampang banget guys. percaya deh.
Lempah kuning menjadi masakan khas daerah Bangka Lempah Bangka.
Masakan khas kampungku ini memang slalu ngangenin.
Udah lama gak makan beginian karena susah cari dahn kedondong.
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat membuat Lempah kuning tulang iga daun kedongdong khas bangka hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Lempah kuning tulang iga daun kedongdong khas bangka yuk!
Bahan Lempah kuning tulang iga daun kedongdong khas bangka
- Diperlukan of tulang iga.
- Gunakan of Daun salam.
- Gunakan of Daun kedongdong.
- Gunakan of Air.
- Gunakan of Bumbu halus.
- Gunakan of Bawang merah.
- Siapkan of Kunyit.
- Diperlukan of Laos.
- Gunakan of Kemiri.
- Diperlukan of Belacan (terasi khas bangka) kalo ga ada ganti terasi udang aja.
- Gunakan of Cabe rawit (sesuai selera) kalo ga suka pedes skip aja.
- Diperlukan of Garam.
- Gunakan of Kaldu sapi.
Lempah adalah istilah asli Bangka untuk suatu Rasa asam biasanya diperoleh dari nanas, daun kedondong, belimbing wuluh atau terong asam. Untuk lempah darat yang disebut juga lempah sayur, orang Bangka memanfaatkan batang keladi. Ikan lempah timun~lempah timun khas bangka.sedappp!!! Lempah Ayam Ayamnya Tuaaaaaa Banget Hahaha.
Cara membuat Lempah kuning tulang iga daun kedongdong khas bangka
- Haluskan semua bumbu yg sudah dihaluskan, daun salam, daun kedongdong, kaldu dan garam. Lalu siapkan air dalam panci (saya pake panci presto)..
- Panaskan air dalam panci, jika sudah mendidih masukan tulang iga, bumbu halus, daun salam dan daun kedongdong.
- Tutup panci presto, masak dengan api sedang dan tunggu sekitar 45 menit lalu matikan api dan tunggu sampe panci presto berhenti bunyi atau mengeluarkan uap, lalu sajikan..
Lempah Kuning Khas Bangka Si Penggoyang Lidah. Ikan Lempah Nanas Lempah Kuning Khas Bangka Mantappp. Berburu Hama Babi Hutan Spot Santai Bersama Bocil. Berpetualang Menelusuri Pantai Sampur Kepulauan Bangkabelitung. (khas banget bangka belitung). Lempah ini merupakan makanan yang khas dan menjadi makanan utama dalam keluarga dan masyarakat, juga menjadi makanan dalam upacara adat dan keagamaan.