Lempah Kuning Kambing. Mengobati kerinduan kuliner khas Bangka harus pintar-pintar mencari solusi agar rasa rindu teramat sangat dapat terobati. Lempah kuning merupakan nama umum yang digunakan untuk nama masakan khas ini. Kehadiran nanas dalam lempah kuning memberikan aroma harum dan sedikit rasa asam.
Hewan domba dan kambing merupakan hewan ternak yang mudah untuk diternakkan.
Kambing dan domba populasinya sudah tersebar secara merata di seluruh Indonesia.
Makanan Kambing adalah jenis pakan yang cocok diberikan pada kambing.
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menyiapkan Lempah Kuning Kambing hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Lempah Kuning Kambing!
Bahan Lempah Kuning Kambing
- Sediakan of daging kambing.
- Gunakan of bawang merah.
- Dibutuhkan of bawang putih.
- Dibutuhkan of cabe rawit.
- Dibutuhkan of lengkuas.
- Dibutuhkan of kunyit.
- Dibutuhkan of daun kedondong muda.
- Siapkan of terasi bangka.
- Gunakan of garam, sasa, gula.
Merupakan daftar makanan yang aman dan memiliki kandungan gizi yang melimpah. Cara membuat: - Goreng ikan sebentar secara deep fried hingga kulitnya kuning kecokelatan - Bumbu bakaran: lelehkan margarin. Lempah Kuning di masyarakat pulau bangka biasanya berbahan dasar ikan, namun tak jarang digantikan dengan ayam (ceker dan sayap) dan daging (khususnya iga). Lempah kuning merupakan jenis makanan berkuah yang berwarna kuning dengan olahan sedikit kental.
Langkah-langkah memasak Lempah Kuning Kambing
- Cuci bersih daging kambing..
- Blender semua bumbu..
- Tumis daging bersama bumbu sampai harum..
- Setelah itu tambahkan air, tunggu sampai daging empuk..
- Masukkan daun kedondong muda..
- Silahkan makan..
Makanan ini tidak menggunakan santan dan pemanis buatan. Resep Lempah Kuning - sajian seafood khas Bangka. Lempah kuning adalah makanan khas Bangka Belitung yang menjadi makanan sehari-hari masyarakat Bangka. Sajikan lempah kuning ikan pari ini dengan nasi putih hangat. Jangan lupa untuk membagikan Resep Masakan Lempah Kuning Ikan Pari Khas Bangka Belitung kepada semua teman serta.