#Cumi Hitam Bumbu Iris.
Kawan-kawan dapat memasak #Cumi Hitam Bumbu Iris hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin #Cumi Hitam Bumbu Iris yuk!
Bahan #Cumi Hitam Bumbu Iris
- Siapkan 1/2 kg of cumi.
- Dibutuhkan 1 buah of jeruk nipis.
- Dibutuhkan 1/2 sdt of garam.
- Gunakan 2 lembar of daun salam.
- Siapkan 2 lembar of daun jeruk.
- Diperlukan sesuai selera of Cabe.
- Sediakan 2 gelas of air.
- Gunakan sesuai selera of Gula.garam.penyedap.
- Dibutuhkan 1 sdt of air jeruk nipis/air asam.
- Siapkan 1/2 ptg of bawang bombai.iris.
- Siapkan iris of Bumbu.
- Diperlukan 3 buah of bawang merah iris.
- Gunakan 2 siung of bawang putih iris.
- Gunakan 1 cm of jahe iris.
- Diperlukan 1/2 cm of kunyit.geprek iris.
- Gunakan 1 cm of btg serai geprek.
- Gunakan 1/2 cm of laos geprek.
Langkah-langkah membuat #Cumi Hitam Bumbu Iris
- Pertama²..siapkan cumi.buang batok dan tarik kepalanya.hati² tinta nya pecah gunakan dan masukan ujung telunjuk kedalam perut cumi.pisahkan isi perut yg menempel ke kulit dalam cumi.sambil hati² agar kantong tinta tdk pecah..sepelah itu pegang ekor cumi lalu tarik kepalanya..balur cumi dgn jeruk dan garam biarkan sesaat.lalu cuci kembali hingga bersih.
- Iris bawang.kunyit.jahe.lalu tumis hingga harum.
- Masukan daun salam.jeruk.serai laos.aduk2 masukan air.cumi.garam.penyedap.aduk rata didihkan.
- Masukan cabe dan gula.didihkan.. sebelum di angkat masukan bawang bombai aduk hingga bawang layu.matikan api lalu masukan air jeruk aduk rata...
- Sajikan.
- Selamat mencoba.