Cara Memasak Ikan lempah kuning bangka Legit dan Nikmat!

Delicious, fresh and tasty.

Ikan lempah kuning bangka. IKAN LEMPAH NANAS~LEMPAH KUNING BANGKA BAHAN: ikan secukupnya (boleh ikan apa saja) Nanas sesuai selera banyaknya,,,klu sy kasih banyakkan karena semua yang. Resep Lempah Kuning Ikan Masakan Khas Bangka. (Lempah Kuning Original dan Pakai Nanas). Saat mencicip rasa dari Lempah kuning, Dominasi Rasanya itu agak manis dan tidak terlalu masin. rasanya kuat. cendrung asam dari asam jawa dan jeruk.

Ikan lempah kuning bangka Masakan ini unik,dengan tambahan bumbu kunyit dan nanas untuk mengalihkan aroma anyir ikan dan memperkuat. Lempah kuning jadi masakah kuah ikan ternikmat khas Pulau Bangka (foto: masakan nusantara). GenPI.co— Di balik panorama alam yang menakjubkan, Bangka mempunyai sederet makanan khas yang sayang jika dilewatkan. Teman-teman dapat membuat Ikan lempah kuning bangka hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ikan lempah kuning bangka yuk!

Bahan-bahan Ikan lempah kuning bangka

  1. Dibutuhkan 3 buah of cabe merah.
  2. Diperlukan 200 Gr of Ikan buntut kuning (bebas) kalo saya buntut kuning bae.
  3. Sediakan 2 buah of cabe rawit.
  4. Sediakan 1 siung of bawang putih.
  5. Sediakan 3 siung of bawang merah.
  6. Dibutuhkan 1 ruas of Kunyit.
  7. Sediakan 1 ruas of laos (lengkuas).
  8. Diperlukan 1 sdm of garam.
  9. Gunakan 1 sdm of gula.
  10. Sediakan 1 batang of sereh geprek.
  11. Diperlukan secukupnya of terasi.
  12. Diperlukan of nanas.

Lempah kuning sangat terkenal di pulau Bangka dan sekitarnya. Kuliner ini dimasukkan ke dalam Cagar Budaya Nasional Tak Benda. Lempah kuning terbuat dari bahan dasar ikan. Ikan yang biasa dipilih untuk membuat lempah adalah ikan kakap merah atau ikan tenggiri.

Cara membuat Ikan lempah kuning bangka

  1. Siapkan bahan _ bahan.
  2. Haluskan bamer, baput, laos, kunyit, camer, cara. lalu masukan terasi dan haluskan kembali.
  3. Masukan bumbu yang.
  4. Tunggu hingga ikan matang lalu masukan nanas yang telah dipotong tipis tipis. dan masak sebentar. dan siap... Ikan siap dihidangkan hehe.

Lempah kuning merupakan makanan khas Pulau Bangka yang terbuat dari olahan ikan segar yang dipadupadankan dengan beragam bumbu, seperti kunyit, lengkuas, bawang, cabe rawit, terasi, dan potongan buah nanas. Ikan beserta bumbu-bumbu tersebut kemudian dimasak hingga air mendidih. Lempah kuning bagi masyarakat Bangka, umum digunakan sebagai lauk makan bersama nasi. Dan lebih enak ditambah sambel terasi lengkap dengan lalapan. Tidak hanya ikan, lempah kuning juga populer menggunakan bahan daging sapi, maupun ayam, yang bisa ditambah pucuk kedondong.