Oreg Tempe Basah.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat memasak Oreg Tempe Basah hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 12 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Oreg Tempe Basah yuk!
Bahan-bahan Oreg Tempe Basah
- Sediakan 2 Siung of Bawang Putih.
- Dibutuhkan 4 Siung of Bawang Merah.
- Sediakan 4 Buah of cabai hijau.
- Dibutuhkan 12 Buah of Cabai Rawit.
- Gunakan 2 Batang of Sereh.
- Sediakan 2 Ruas of Lengkuas.
- Dibutuhkan 3 Lembar of Daun Salam.
- Dibutuhkan 200 Gr of Tempe.
- Sediakan 200 ml of Minyak Goreng.
- Sediakan 1 Sdt of Garam (sesuai Selera).
- Diperlukan 1 Sdt of Penyedap Rasa (sesuai Selera).
- Siapkan 2 Sdm of Gula Pasir (Sesuai Selera).
- Dibutuhkan 2 Sdm of Kecap Manis (Secukupnya).
- Siapkan 25 ml of Air mineral.
Cara memasak Oreg Tempe Basah
- Siapkan Minyak Goreng 200ml.
- Goreng Tempe dengan api kecil, lalu tunggi hingga kecoklatan..
- Tuangkan minyak secukupnya untuk menumis..
- Masukkan bawang putih dan bawang merah. aduk paling lama 1 menit.
- Masukkan sereh dan lengkuas. aduk paling lama 1 menit.
- Masukkan air secukupnya. tunggu 1 menit.
- Masukkan daun salam. aduk 1 menit.
- Masukkan cabai hijau dan cabai rawit.
- Masukkan tempe yang sudah digoreng sebelumnya. aduk paling lama 2 menit.
- Masukkan gula pasir. aduk paling lama 1 menit.
- Terakhir masukkan kecap manis. aduk 1 menit lalu diamkan 30 detik sampai air meresap.
- Oreg basah pun siap disajikan dan disantap. Terima kasih.