Resep: Lempah kuning pucuk kedondong (daging sapi) Untuk Pemula!

Lempah kuning pucuk kedondong (daging sapi). Halo semua.kali ini mama adefa mau masak lempah kuning ayam pake daun pucuk kedondong ya.ini dijamin enak banget ya.dgn sensasi rasa asem pedas ny.yuk. Lempah kuning daun kedondong ini sudah tidak asing lagi bagi warga bangka prov.bangka belitung,rasanya asem,seger,pedes dan gurih. follow IG. Rusuk menjadi bagian paling eksotis dari sapi.

Dan lebih enak ditambah sambel terasi lengkap dengan lalapan. Tidak hanya ikan, lempah kuning juga populer menggunakan bahan daging sapi, maupun ayam, yang bisa ditambah pucuk kedondong..kedondong untuk yang berbahan ayam atau daging (sapi & kambing).ketimun digunakan untuk menetralkan rasa pedas pada kuah lempah kuning, sedangkan pucuk kedondong memberikan citarasa segar (asam) pada masakan lempah kuning daging & ayam. Lihat juga resep Lempah Kuning Tulang Rusuk Sapi (Gestari) enak lainnya. Teman-teman dapat menyiapkan Lempah kuning pucuk kedondong (daging sapi) hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Lempah kuning pucuk kedondong (daging sapi)!

Bahan Lempah kuning pucuk kedondong (daging sapi)

1. Siapkan of Daging sapi ().
2. Gunakan of Laos/lengkuas.
3. Diperlukan of Bawang putih ().
4. Gunakan of Bawang merah ().
5. Dibutuhkan of Cabe rawit ().
6. Diperlukan of Cabe besar merah ().
7. Diperlukan of Terasi ().
8. Dibutuhkan of Air asam ().
9. Dibutuhkan of Pelengkap :.
10. Gunakan of daun pucuk kedondong, garam, gula dan kaldu jamur.
11. Gunakan of Kunyit ().

Lempah Kuning Khas Bangka Si Penggoyang Lidah. Resep Sop Iga Sapi Bening Super Empuk Dagingnya Gampang Banget Lepas Dari Tulang. Kemudian masukkan paprika merah dan kuning. Kedondong seringkali kita temukan dalam rujak ataupun acar.

Cara membuat Lempah kuning pucuk kedondong (daging sapi)

1. Rebus terlebih dahulu daging sapi di air mendidih, kemudian potong2 ukuran dadu. Kemudian didihkan air kembali untuk dimasukan bumbu.
2. Lalu masukan bumbu yg telah dihaluskan diair mendidih, masukan daging sapi kemudian tambahkan daun pucuk kedondong. Tambahkan garam dan kaldu jamur.
3. Setelah mendidih dan aroma keluar.. Siap dihidangkan.. Selamat mencoba bunda 😇.

Namun, kedondong juga ternyata mengandung berbagai nutrisi yang baik untuk tubuh. Bahkan terdapat beragam manfaat kedondong yang sayang untuk Anda lewatkan. Lempah kuning merupakan masakan paling populer di Bangka, baik dirumah makan, di warung , bahkan untuk menu sehari-hari. Biasanya buah-buahan yang digunakan sebagai pelengkap menu makanan ini antara lain mangga muda, bengkoang dan kedondong. Daging halal , hygienis & berkualitas.