Resep: Lempah Kuning yang Enak!

Lempah Kuning.

Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menyiapkan Lempah Kuning hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Lempah Kuning yuk!

Bahan-bahan Lempah Kuning

1. Diperlukan of ikan tenggiri/ikan gurame/ikan apa aja yang kalian suka.
2. Sediakan of nanas (iris sesuai selera).
3. Dibutuhkan of cabe rawit merah.
4. Sediakan of garam.
5. Diperlukan of penyedap jamur.
6. Dibutuhkan of gula.
7. Siapkan of air asam jawa (ditambah bila rasa kuah kurang asam).
8. Diperlukan of air.
9. Diperlukan of Bumbu Halus.
10. Sediakan of cabe merah keriting.
11. Dibutuhkan of bawang merah.
12. Diperlukan of bawang putih.
13. Diperlukan of kunyit.
14. Dibutuhkan of lengkuas.
15. Dibutuhkan of sereh.
16. Dibutuhkan of terasi.
17. Dibutuhkan of kemiri.

Langkah-langkah memasak Lempah Kuning

1. Blender bumbu hingga halus. Masukkan air ke dlm panci lalu masukkan bumbu halus. Masak sampai mendidih..
2. Masukkan nanas,garam,gula,& penyedap jamur. Masak hingga nanas lembut..
3. Masukkan ikan & cabe rawit merah,masak hingga matang, koreksi rasa asam manis nya, bila kurang asam boleh tambahkan air asam jawa..
4. Bila rasa sudah pas angkat & sajikan selagi hangat..