Resep: Lempah Kuning Bandeng Legit dan Nikmat!

Lempah Kuning Bandeng.

Teman-teman dapat menghidangkan Lempah Kuning Bandeng hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Lempah Kuning Bandeng!

Bahan Lempah Kuning Bandeng

1. Siapkan of ikan bandeng (boleh diganti ikan lain, bebas saja 😊), potong sesuai selera, cuci bersih kemudian kucuri air jeruk nipis...sisihkan dan jgn dicuci lg.
2. Sediakan of serai, geprek.
3. Sediakan of lengkuas, geprek.
4. Gunakan of nenas yg masih muda, potong2 sesuai selera.
5. Diperlukan of timun, potong2 buang bagian tengahnya.
6. Sediakan of air asam jawa (cenderung agak kental ya airnya).
7. Dibutuhkan of air.
8. Siapkan of Garam gula pasir kaldujamur secukupnya sesuai selera saja.
9. Dibutuhkan of Bumbu yang dihaluskan:.
10. Sediakan of bawang merah (saya pake 15).
11. Diperlukan of bawang putih.
12. Sediakan of terasi abc.
13. Gunakan of cabe2an (saya campur cabe merah keriting dan rawit domba).
14. Dibutuhkan of kunyit.
15. Diperlukan of kemiri, disangrai.

Cara membuat Lempah Kuning Bandeng

1. Rebus air bersama serai lengkuas dan bumbu halus...masak sampai bumbu halusnya mateng (aroma bawangnya sudah tidak langu)..
2. Masukkan potongan nenas, gula pasir garam kaldujamur dan air asam jawa....cek rasa..
3. Setelah airnya mendidih lagi masukkan potongan ikan dan potongan timun..
4. Setelah 15 menit ikan sudah mateng, hidangkan selagi panas....selamat mencoba 🤗🙏🏻.