Resep: Lempah kuning ceker daun kedondong Legit dan Nikmat!

Lempah kuning ceker daun kedondong. Lempah kuning daun kedondong ini sudah tidak asing lagi bagi warga bangka prov.bangka belitung,rasanya asem,seger,pedes dan gurih. follow IG. Halo semua.kali ini mama adefa mau masak lempah kuning ayam pake daun pucuk kedondong ya.ini dijamin enak banget ya.dgn sensasi rasa asem pedas ny.yuk. Gampang kan buat lempah kuning khas Bangka Belitung?

Rutinitas setiap hari jadi ibu rumah tangga.menu untuk suami tersayang yg sedang sakit😊. Lempah Kuning di masyarakat pulau bangka biasanya berbahan dasar ikan, namun tak jarang digantikan dengan ayam (ceker dan sayap) dan daging (khususnya iga). Lempah kuning, biasanya dimasak sedikit lebih pedas dibandingkan dengan masakan lain. Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menghidangkan Lempah kuning ceker daun kedondong hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Lempah kuning ceker daun kedondong yuk!

Bahan Lempah kuning ceker daun kedondong

1. Sediakan of ceker ayam.
2. Dibutuhkan of pucuk (yg masih muda)daun kedondong.
3. Dibutuhkan of Air.
4. Diperlukan of Bumbu halus.
5. Siapkan of bawang merah.
6. Dibutuhkan of cabe rawit (sesuai selera).
7. Siapkan of lengkuas muda.
8. Siapkan of kunyit.
9. Dibutuhkan of terasi.
10. Diperlukan of Garam,gula.

Lempah kuning, kuliner khas Bangka merupakan jenis makanan berkuah yang berwarna kuning dengan olahan sedikit kental. Nah, khusus lempah kuning, menjadi menu unggulan yang dilombakan panitia. Kedondong ini merupakan tanaman buah yang umumnya banyak sekali terdapat di seluruh daerah tropic dan termasuk ke dalam Angiospermae. Kedondong bangkok merupakan jenis unggul yang biasa ditanam para petani.

Cara memasak Lempah kuning ceker daun kedondong

1. Cuci bersih ceker ayam,masak ceker dengan sedikit air,masak sampai mendidih,buang airnya..
2. TTambahkan air yg baru,masak ceker kembali,setelah mendidih masukan bumbu halus,masak sampai ceker lembut dan air menyusut 1/4 nya..
3. Tambahkan garam,gula.dan daun kedondong.aduk rata.angkat dan siap d sajikan..

Selain jenis ini jenis kedondong unggul lainnya adalah kedondong. Lempah Ayam Ayamnya Tuaaaaaa Banget Hahaha. Lempah Kuning Ikan Kembung Nanas Bikin Ngilerrr. Lempah ini merupakan makanan yang khas dan menjadi makanan utama dalam keluarga dan masyarakat, juga menjadi makanan dalam upacara adat dan keagamaan. Makanan ini seperti sayur sop namun berwarna kuning.