Lempah Kuning Plain.
Kalian dapat memasak Lempah Kuning Plain hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Lempah Kuning Plain!
Bahan-bahan Lempah Kuning Plain
- Diperlukan of ikan segar (tenggiri, hoile, seminyak, bulat).
- Gunakan of Bumbu dihaluskan.
- Sediakan of Kunyit muda.
- Diperlukan of Lengkuas besar.
- Dibutuhkan of cabe rawit.
- Siapkan of bawang merah.
- Diperlukan of terasi bakar.
- Dibutuhkan of kemiri (boleh dihilangkan).
- Dibutuhkan of air.
- Siapkan of garam.
- Diperlukan of gula pasir.
- Siapkan of jawa (30 gr), larutkan dengan air panas.
- Siapkan of jeruk kunci atau nipis.
Langkah-langkah memasak Lempah Kuning Plain
- Bersihkan ikan, lalu potong jangan terlalu besar, gramasi dengan air jeruk 10 menit..
- Rebus bumbu halus sampai air mendidih dan bumbu benar-benar matang..
- Setelah mendidih, masukkan ikan..
- Masukkan garam, air asam jawa dan gula. Kontrol rasa..
- Ikan paling lama dimasak sekitar 10 menit. Jangan sampai kelamaan..
- Hidangan siap disantap..