Cara Membuat Lempah kuning rampai timun yang Gurih!

Lempah kuning rampai timun. Lempah kuning rampai timun. ikan apa saja, timun, bawang merah, bawang putih, cabe rawit, kunyit, lengkuas (geprek), Asam. Ayam lempah kuning kedondong rampai ubi. Ini masakan kampung dipas banget dimakan kalau lagi dikebun.

Kali ini Dapur Bu Titin akan memasak Ikan Lempah Timun. Untuk Ibu, Bapak, Mba, dan Masnya yang hari. Timun Mas tumbuh menjadi gadis yang cantik jelita serta baik hati. Teman-teman dapat menghidangkan Lempah kuning rampai timun hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Lempah kuning rampai timun!

Bahan-bahan Lempah kuning rampai timun

1. Dibutuhkan of ikan apa saja.
2. Gunakan of timun.
3. Gunakan of bawang merah.
4. Dibutuhkan of bawang putih.
5. Dibutuhkan of cabe rawit.
6. Gunakan of kunyit.
7. Gunakan of lengkuas (geprek).
8. Siapkan of Asam.
9. Gunakan of terasi.
10. Dibutuhkan of Air.
11. Dibutuhkan of Garam.

Kulitnya kuning langsat, tubuhnya tingg serta rambut hitam berkilau. Timun Mas juga rajin membantu ibunya, selalu menemani mencari kayu bakar dihutan. Sehingga membuat Mbok Yem takut kehilangannya. Lempah kuning bagi masyarakat Bangka, umum digunakan sebagai lauk makan bersama nasi.

Langkah-langkah memasak Lempah kuning rampai timun

1. Haluskan semua bumbu kecuali lengkuas yang digeprek.
2. Rebus bumbu sampai mendidih kurleb 3 menit. Masukkan ikan, jika sudah setengah matang masukan asam dan timun yang dipotong balok. Masak sampai bumbu meresap dan timun sudah berwarna kuning lalu matikan kompor..

Dan lebih enak ditambah sambel terasi lengkap dengan lalapan. Tidak hanya ikan, lempah kuning juga populer menggunakan bahan daging sapi, maupun ayam, yang bisa ditambah pucuk kedondong. Jika anda menemukan mentimun dengan ukuran terlalu besar dan berwarna kuning maka buanglah dan jangan dikonsumsi, selain kandungan yang berbahaya rasanya juga pahit. Lempah kuning jadi masakah kuah ikan ternikmat khas Pulau Bangka (foto: masakan nusantara). GenPI.co— Di balik panorama alam yang menakjubkan, Bangka mempunyai sederet makanan khas yang sayang jika dilewatkan.