Resep: Ayam tepung ala KFC rasanya mirip diresto. Enak Gampang banget Anti Ribet!

Delicious, fresh and tasty.

Ayam tepung ala KFC rasanya mirip diresto. Enak Gampang banget.

Ayam tepung ala KFC rasanya mirip diresto. Enak Gampang banget Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menyiapkan Ayam tepung ala KFC rasanya mirip diresto. Enak Gampang banget hanya dengan menggunakan 26 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ayam tepung ala KFC rasanya mirip diresto. Enak Gampang banget!

Bahan-bahan Ayam tepung ala KFC rasanya mirip diresto. Enak Gampang banget

  1. Dibutuhkan 1/2 kg of ayam (5 bagian paha).
  2. Gunakan of Bumbu Marinasi Ayam.
  3. Gunakan 500 ml of Air.
  4. Siapkan 1 buah of jeruk nipis/jeruk lemon. Peras ambil airnya.
  5. Dibutuhkan 1/2 sdt of garam.
  6. Sediakan 1 sdt of Kaldu bubuk ayam.
  7. Dibutuhkan 1/2 sdt of garam.
  8. Dibutuhkan of Bahan kering (Tepung berbumbu).
  9. Gunakan 400 gram of tepung protein tinggi (merk cakra kembar).
  10. Diperlukan 100 gram of tepung Maizena.
  11. Siapkan 1 sdt of baking powder.
  12. Sediakan 1 sdt of baking soda.
  13. Gunakan 1 sdt of kaldu ayam bubuk.
  14. Sediakan 1 sdt of lada hitam bubuk.
  15. Diperlukan 1/2 sdt of lada putih bubuk.
  16. Gunakan 1/2 sdt of bawang putih bubuk.
  17. Diperlukan 1 sdt of cabe bubuk bon cabe (optional) skip klo ga suka pedas.
  18. Dibutuhkan 1/2 sdt of bubuk oregano (optinal).
  19. Siapkan 1/2 sdt of Thyme bubuk (optional).
  20. Siapkan of Bahan basah :.
  21. Sediakan 1 sdm of susu bubuk (saya merk dancow).
  22. Sediakan 1 sdt of kaldu bubuk ayam.
  23. Diperlukan 1 ruas of jahe di haluskan.
  24. Siapkan 6 siung of bawang putih di haluskan.
  25. Sediakan of Bahan celupan :.
  26. Gunakan of Air ES / air dingin.

Langkah-langkah membuat Ayam tepung ala KFC rasanya mirip diresto. Enak Gampang banget

  1. Proses / Tahap 1 (Marinasi ayam) Campur 500ml air dengan jeruk nipis garam dan kaldu bubuk. Masukan ke ayam dan bumbu ke wadah lalu aduk rata. Masukan ayam plastik lalu Tutup rapat. Diamkan semalaman dikulkas (bukan frezzer).
  2. Proses ke 2 : Campurkan jadi satu semua bahan kering.
  3. Proses 3 : Ayam yang sudah dimarinasi 1 hari di campur dengan semua bahan basah. Cubit dan remas agar bumbu meresap. Sisihkan..
  4. Jika sudah siap semua, panaskan minyak goreng agak banyak pakai api kecil saja selama 10 menit. Masukan ayam marinasi ke bahan kering aduk (jangan di tekan) lalu celupkan sebentar ke air dingin lalu masukan lagi ke bahan kering aduk tapi jangan tekan.
  5. Goreng dengan api kecil saja selama 20 menit agar ayam bagian dalam nya matang, tidak gosong diluar tapi hasilnya crispi. Setiap 10 menit balik ayam. Angkat dan sajikan. Selamat mencoba.