Ayam Kentucky Sambal Terasi. Ini saatnya kamu cobain masak menu hits kayak Ayam Geprek Sambal Terasi di rumah! Cara masaknya praktis dan rahasia kelezatannya karena SASA Tepung Bumbu ala Kentucky yang membuat hidangan jadi lebih krispi. Apalagi dimakan bareng SASA Sambal Terasi yang pedasnya.
Sambal terasi or known as sambal belacan in Malaysia and Singapore gets lots of love.
For folks who enjoy eating spicy sambal (I'm one of them), it's a joy to have sambal terasi (or anykind of.
Sambal Terasi is so easy to make at home, and a 'must-know' recipe for the budding home cook!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat membuat Ayam Kentucky Sambal Terasi hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 13 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam Kentucky Sambal Terasi yuk!
Bahan-bahan Ayam Kentucky Sambal Terasi
- Diperlukan of Bahan ayam:.
- Dibutuhkan of dada ayam ras (3-4 pot).
- Sediakan of tepung terigu tuk adonan basah.
- Dibutuhkan of terigu tuk bag kering.
- Dibutuhkan of es batu dicampur dg 1/3 gelas air.
- Gunakan of perasa ayam.
- Sediakan of merica.
- Diperlukan of garam.
- Sediakan of Bahan sambal terasi:.
- Siapkan of cabe.
- Dibutuhkan of bawang merah di goreng setgh matang.
- Gunakan of terasi siap saji(sesuai selera).
- Gunakan of tomat goreng setengah matang.
- Sediakan of gula pasir.
- Dibutuhkan of gula merah.
- Siapkan of garam.
Lihat juga resep Sambal belacan ijo enak lainnya. Membuat ayam geprek terasa gurih dengan sambal pedas yang nikmat disantap bersama nasi putih hangat. Apa lagi kalau ditambah tahu tempe goreng dan Untuk sambal ayam geprek sebenarnya tidak harus menggunakan olahan sambal yang saya sebutkan tadi. Mirip sekali dengan ayam sambal korek, ayam gepuk ataupun ayam penyet.
Cara membuat Ayam Kentucky Sambal Terasi
- Lumuri ayam dg ketumbar bubuk dan garam(1/2 sdt ketumbar +1/4 sdt garam),diamkan.
- Siapkan terigu adonan basah beri air es,masukan merica,garam dan oerasa ayam,aduk hingga tercampur,masukkan ayam.aduk,simpan sebentar dlm freezer..
- Siapkan semua bahan sambal terasi,ulek sampai halus.
- Siapkan minyak yg banyak dalam wajan,panaskan dg api kompor yg kecil..
- Siapakn tepung tuk adonan kering di piring,keluarkn ayam yg di simpan difreezer..
- Ambil ayam dr adonan letakkan di tepung yg kering sambil ditepuk tepuk,jangan di pencet ya,cukup ditepuk lembut,sampai semua bag terlumuri tepung.
- Celupkan lagi kedlm adonan basah yg sebelumnya ditambah sedikit air spy agak encer sedikit.kemudian baluri lg dg tepung.
- Tes minyak dg sedikit adonan,apabila sdh panas mskan ayam kedlm minyak panas dg api kecil.
- Jangan di bolak balik,membalik saat terliat sedikit coklat bag bawah..
- Setelah agak kecoklatan,angkat,tiriskan.
- Setelah dingin letakkan di atas sambal terasi tadi kemudian ulek kasar,sajikan dg nasi hangat,irisan timun dan tahu yg di goreng seperti ayam...
- Ayam ni tdk akan lembek ato basah saat dingin,ayam akan tetap renyah dan nikmat di makan,anak2 suka,gampang kan...
- Selamat mencoba,semoga bermanfaat,video receh cara pembuatannya bs diliat di ig @mrs_purnama_05.
Perpaduan citarasa gurih dan lezat ayam goreng dan pedas dan gurihnya Daging ayam tidak perlu diungkep supaya tekstur dalamnya nanti lebih juicy dan lembut. Sambal ayam geprek tidak perlu menggunakan tomat supaya. Ayam penyet berpadu dengan sambal terasi semakin mantap saat dimakan dengan nasi panas. Resep kentucky ayam - Kentucky ayam merupakan salah satu makanan yang familiar bagia siapapun, sebab saat ini ada banyak otlet otlet yang Sajikan ayam goreng saus sambal. Sambal goreng kentang merupakan lauk yang lezat dan cocok untuk berbuka.