Ayam Kentucky no alot.
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menyiapkan Ayam Kentucky no alot hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ayam Kentucky no alot!
Bahan-bahan Ayam Kentucky no alot
- Sediakan 1 ekor of ayam.
- Sediakan 1 kg of terigu.
- Gunakan 1 of telor ayam.
- Diperlukan of Bumbu tuk tepung ny.
- Dibutuhkan 1 SDM of Gara,lada,ketumbar,bawang putih bubuk,Royco ayam secukupny.
- Diperlukan 1/2 sdt of Soda kue,agar si tepung nanti Krispy.
- Sediakan of Bumbu rendaman ayam.
- Diperlukan 6 siung of bawang putih,garam,lada,ketumbar, air secukupnya.
Langkah-langkah memasak Ayam Kentucky no alot
- Diapakan wadah,aiar secukupnya untuk merendam ayamnya, kemudian geprek bawang putih(jngn lp cuci y) masukan ke wadah👉lada, 1 SDM garam,ketumbar.. 👉Cuci ayam,potong kecil kecil,,sesuai selera,, kemudian rendam di air rendaman bumbu 3 jam gpp (kalo kt suami saya sudah enak tp kurang meresap,) jadi sisany saya rendam semalam biar lebih meresap kedalam.
- Siapkan adonan tepung buat Baluran ny., 1 kg terigu, ½sdt soda kue,lada, bawang putih bubuk, ketumbar., Garam 1sdm makan.. kalo mau gak pakai garam gpp diganti 1 sachet Royco ya.. kemudian aduk bahan kering ni semua jadi satu sampai merata.,sisih kan.
- Bahan kocoka telur, 1 butir telur+air 300 ml kocok lepas sampai berbusa..sisihkan.
- Stlah kita rendam ayam ny 3 jam..skrng siap buat dibikin ayam Kentucky.. cara 1.ambil 1 potong ayam,👉celupkan ke kocokan telur., Angkat baru celupkan ke tepung kering..cubit cubit ayam agar hasil ny mirip seperti ayam KFC 😅😁 kemudian dr adonan kering celupkan lagi ke kocokan telur (jangn lama lama,cukup sampai smua basah) angkat 👉balurkan lagi ke adonan/tepung kering..lakukan berkali kali kalo pingin tepung ny tebel... Kalo saya 3 kali aja.
- Siapkan minyak panas.. kemudian goreng.. awal api besar setlah 2 menit setel ke api sedang..agar matang merata sampai ke dalam...
- Goreng sampai ke emasan.. angkat... Sajikan.