Tumis Bunga Pepaya Tongkol. Tutorial menghilangkan rasa pahit pada bunga pepaya Link : https://youtu.be/vF_PdAaWsnk. #Tumis#Bunga#Pepaya# Bahan bahan: Bunga pepaya Pinang tongkol cabe rawit bumbu: Bawang merah, bawang putih,gula merah penyedap rasa royko. Tumis bunga pepaya ini bisa dibuat dengan mudah di rumah, cara membuatnya praktis serta bahan dan bumbu yang dibutuhkannya juga sederhana. Dimana bahan dan bumbu yang dibutuhkan tersebut bisa ditemukan atau dibeli dengan harga terjangkau di pasar tradisional.
Cara memasak: - Bunga pepaya cuci bersih, buang batangnya. - Rebus bunga pepaya hingga agak layu, beri garam.
Angkat, tiriskan. - Cuci ikan tongkol, lumuri dengan garam dan jeruk nipis, kukus hingga matang lalu suwir-suwir. - Tumis bumbu halus bersama serei, daun pandan.
Pepaya (Carica papaya L.), atau betik adalah tumbuhan yang berasal dari Meksiko bagian selatan dan bagian utara dari Amerika Selatan, dan kini menyebar luas dan banyak ditanam di seluruh daerah tropis untuk diambil buahnya.
Kalian dapat menyiapkan Tumis Bunga Pepaya Tongkol hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Tumis Bunga Pepaya Tongkol!
Bahan Tumis Bunga Pepaya Tongkol
- Dibutuhkan 1/2 kg of bunga pepaya tanpa tangkai.
- Dibutuhkan 1 kg of ikan tongkol segar.
- Sediakan 1 ons of petai tanpa kulit (blh diskip klw ga suka).
- Gunakan 1 ons of cabai merah giling (saya beli yg sdh jadi dlm kemasan).
- Dibutuhkan 15 of cabai rawit merah/ cabai setan (blh diskip klw ga suka pedas).
- Diperlukan 12 siung of bawang merah.
- Diperlukan 6 siung of bawang putih.
- Diperlukan of Daun jeruk (blh diskip klw ga mau).
- Gunakan secukupnya of Garam.
- Diperlukan secukupnya of Kaldu jamur.
- Sediakan secukupnya of Gula pasir.
- Siapkan secukupnya of Minyak goreng utk menumis.
C. papaya adalah satu-satunya jenis dalam. Masukkan bunga pepaya dan asam gelugur, rebus hingga empuk. Jika sudah matang, segera angkat dan tiriskan hingga tuntas. Selanjutnya, bilas bunga pepaya dengan air biasa, tiriskan kembali.
Langkah-langkah memasak Tumis Bunga Pepaya Tongkol
- Bunga pepaya direbus sampai matang bersama sedikit garam dan daun jambu biji utk menghilangkan rasa pahitnya. Angkat dan tiriskan.
- Ungkep ikan tongkol dgn sedikit air, gilingan bawang putih, kunyit dan sedikit garam sampai matang, angkat tiriskan kemudian disuir² sesuai selera.
- Ulek bawang merah, bawang putih, cabe rawit merah dengan sedikit garam sampai halus.
- Siapkan minyak goreng, panaskan dan tumis bumbu halus, cabai giling dan daun jeruk sampai mengeluarkan aroma dan bumbu tanak (terpisah dgn minyaknya) masukkan petai dan tumis lagi sebentar (seblmnya petai blh digoreng dl).
- Setelah bumbu matang, masukan ikan tongkol suir dan bunga pepaya rebus. Aduk² rata dan tambahkan garam, kaldu jamur dan sedikit gula. Aduk² sampai semua bahan tercampur dan matang. Tes rasanya ya bun.
- Tumis bunga pepaya tongkol siap dinikmati bersama nasi yg masih ngepul, manteb rasanya 😊😊😊..
Tidak sulit kan membuat masakan sehat tapi lezat seperti Resep Tumis Daun Pepaya Ikan Tongkol ini? Dijamin yang tadinya tidak menyukai daun papaya setelah mencoba. Bunga pepaya yang masih muda dan berbentuk kuntum ternyata juga lezat untuk diolah. Salah satunya dengan ditumis pedas berikut ini. Assalamualaikum. selamat nonton video barunya yah. cara membuat tumis bunga pepaya enak tanpa pahit. pada resepnya.